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手撕卷心菜怎么炒好吃 花10分钟做一道菜
hello大家好,我是城乡经济网小晟来为大家解答以上问题,手撕卷心菜怎么炒好吃,花10分钟做一道菜很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
【资料图】
爆炒的手撕卷心菜,如何香香脆脆快来收藏~
By 马牙牙 【豆果美食官方认证达人】
1、卷心菜切掉底部的根,用手掰成小块。不喜欢吃菜帮的只留下叶子哦~
2、准备葱蒜,八角和花椒。
3、炒锅加热后,倒入玉米油。放入调料,爆出香味。这里可以用大火。
4、洗干净的卷心菜,控干水分。倒入锅里,转中火,快速翻炒,让所有叶子都裹上玉米油,避免炒糊。
5、炒大概30秒,叶片都变软,倒入盐和味极鲜酱油。继续翻炒10秒关火。
卷心菜可以生吃的,不需要炒太久。想要脆的试试大火快速爆炒的方法~
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本文就为大家讲解到这里,希望对大家有所帮助。
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